讀懂「有機」,才能甄選更優(yōu)質(zhì)的放心奶粉。
發(fā)布時間:
2021-05-09 09:25
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隨著“有機食品”的概念被普及,“有機生活”的概念也逐漸從中產(chǎn)階級走入了尋常百姓家。有機生活是一種倡導(dǎo)人與大自然相和諧的生活方式,雖說有機生活不僅僅表現(xiàn)在吃有機食品上,還包括用有機用品、轉(zhuǎn)變心態(tài)等方面,但選擇有機食品,卻是貼近有機生活最快捷最直接的途徑,比如選擇有機大米、有機蔬菜,而在母嬰界,媽媽們則會更加青睞有機奶粉。
據(jù)去年有關(guān)調(diào)查顯示,75%的中國媽媽半年內(nèi)給孩子喝過有機嬰幼兒配方奶粉,有機嬰幼兒配方奶粉在新中產(chǎn)階級中的滲透率達(dá)89%,那么到底什么樣的奶粉才能是有機奶粉,有機奶粉又有哪些優(yōu)勢呢?今天我們就一起來看看!
一、什么是有機奶粉?
目前食品安全認(rèn)證等級由低到高主要分為:普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品。其中有機食品是國際上公認(rèn)的,源于自然,高營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品,它完全遵循生物本來的生存環(huán)境生產(chǎn),位于食品安全金字塔的頂端。
而有機奶粉就屬于有機食品的范圍,它指的是嚴(yán)格按照有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉,所有原料、工藝及設(shè)備都來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成,并經(jīng)過獨立的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證。有機奶粉應(yīng)完全遵循生物本來的生存環(huán)境生產(chǎn),不能涉及基因改造。不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證,還要對奶牛飼養(yǎng)過程進(jìn)行監(jiān)管認(rèn)證,并在有機標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn),每一個環(huán)節(jié)都極為嚴(yán)格,因此有機奶粉在資源、管理、設(shè)備成本上都高于普通奶粉。
01.有機奶粉更安全、更天然
有機奶粉的所有牛奶源自于有機牧場,所有的奶牛每年都經(jīng)過檢疫,牛生病了也采取順勢療法,就是不吃藥,不打針的物理治療方法。而奶牛所食用的牧草,不允許添加任何有害物質(zhì),還要求必須將奶牛全程放養(yǎng),再通過綠色生產(chǎn)和先進(jìn)技術(shù)加工。
因此,由這些奶牛所生產(chǎn)出來的牛奶成分完全天然,沒有人工合成的各種化學(xué)物質(zhì),所以更加安全,能夠讓媽媽們放心。
02.有機奶粉更營養(yǎng)、更健康
有機奶牛的生長過程符合生物自然法則,生活在自然環(huán)境優(yōu)越,牧草優(yōu)質(zhì)的有機牧場。能夠獲得豐富的營養(yǎng),生鮮奶的營養(yǎng)比普通飼養(yǎng)的奶牛產(chǎn)出的奶營養(yǎng)更豐富。有數(shù)據(jù)顯示,有機鮮奶含有更多的維生素A、維生素E和氨基酸,有機奶中的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富,比普通牛奶高達(dá)2-3倍。而且在生產(chǎn)過程中通常采用物理冷卻的辦法,且絕對禁止使用任何人工合成物質(zhì),最大限度的保存牛奶的天然營養(yǎng)成分與活性,其新鮮度也會大大提高。
03.有機奶粉更環(huán)保
有機農(nóng)業(yè)采取“輪作法”,一方面使用有機肥料、農(nóng)作物殘余、動物和植物堆肥,來維持土壤生產(chǎn)力,提供植物養(yǎng)份;另一方面采用生物害蟲防止方法,防治病蟲、害蟲和雜草。它實行的是可持續(xù)農(nóng)業(yè),但也需要更多的人力以及更先進(jìn)的技術(shù)支持。
04.有機奶粉口感清淡、易吸收
由于有機奶粉禁止添加香精香料等成分,所以相比起普通奶粉會更加清淡,沒有腥味,口感也更接近母乳。而且有機奶粉能在寶寶腸道中停留更長的時間,從而使胃腸道消化更好,營養(yǎng)成分吸收得更充分,不會給寶寶的腎臟和肝臟造成潛在損害。
所以說,別小看了“有機”二字,為了實現(xiàn)有機生產(chǎn),其背后要付出的努力是普通奶粉的成千上萬倍,因此有機食品才能位于食品金字塔的最頂端,成為具有強烈食品安全意識父母的寵兒。
三、有機奶粉的部分標(biāo)準(zhǔn)
(1) 原料:必須來自于已建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品;
(2) 原料基地:在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì);
(3) 生產(chǎn)基地:必須遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等,需在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物,保證有機生產(chǎn)地塊不受污染;
(4) 提倡自然生長,每年要進(jìn)行輪播和休耕;
(5) 有機食品種子或種苗來自于自然界,未經(jīng)過基因工程技術(shù)改造;
(6) 產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標(biāo)準(zhǔn);
(7) 生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過程中,有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系,有完整的生產(chǎn)和銷售紀(jì)錄檔案;
(8) 有機食品必須通過獨立的國家權(quán)威有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。
有機食品是國際上公認(rèn)的,源于自然,高營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品,它位于食品安全金字塔的頂端。有機食品的生產(chǎn)比其他食品難很多,它需要建立全新的生產(chǎn)、質(zhì)量和管理體系,采用天然的替代技術(shù)。
其實有機也是生活的一部分,比如有機蔬菜、有機大米等,消費者越來越趨于理性,他們在產(chǎn)品選擇上更多是考慮安全、品質(zhì)、品牌、價格等因素。即使有機奶粉價格貴,他們也愿意為其買單,因為消費者更看重的是有機奶粉的安全無污染,天然有營養(yǎng)。
龍王·愛宜美是一款來自世界上僅有的三大黑土地之一中國黑龍江綏化龍王乳業(yè)生產(chǎn)的有機奶粉,自有有機牧場、有機奶源,實力工廠,采用濕法工藝旋風(fēng)附聚5.2秒閃溶技術(shù)生產(chǎn) 、零農(nóng)藥化肥、零污染、零激素、零重金屬、零轉(zhuǎn)基因、零添加、零抗生素,為中國的寶寶成長保駕護航。
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